La Scelta Di Margarita Lieva: 5 Migliori Ricette Dal Nuovo Ricettario Detox

2023 Autore: Jessica James | [email protected]. Ultima modifica: 2023-08-25 04:22

La scorsa settimana è stato presentato un nuovo libro di ricette detox. Il fondatore del portale BeautyHack ha scelto i più deliziosi e ha spiegato perché le piacevano.

L'autrice del libro è Julia Titel, capo medico e fondatrice della clinica antietà Fifth Element. Questo libro contiene ricette utili per la disintossicazione, racconta come mantenerlo nel ritmo frenetico della vita in una metropoli, insegna come trovare l'armonia con il tuo corpo e la tua anima.

Ricetta numero 1: Baba Ganush

Un piatto orientale molto popolare è una diffusione di melanzane al forno mescolate con erbe, olio d'oliva e succo di limone. Servire con patatine ai cereali.

1. Tagliate le melanzane, aggiungete un filo d'olio e infornate con la buccia in forno a 180 °.

2. Quindi conservare in frigorifero, sbucciare e sbattere con un frullatore.

3. Aggiungere l'olio d'oliva, il tahini, la paprika, la miscela di erbe e il succo di limone. Aggiungi la panna acida, un paio di spicchi d'aglio e sale se lo desideri.

4. Sbatti ancora con un frullatore e mettili in una ciotola. Condire con olio d'oliva e servire.

Buon appetito

Aggiunta della ricetta dopo 3 settimane

Dalla terza settimana, puoi aggiungere a questo piatto: panna acida - 1/4 tazza e aglio - 2 chiodi di garofano, sale - a piacere. Unirli al resto degli ingredienti nella terza fase di cottura e frullare con un frullatore.

Margarita Lieva: “Questo piatto mi è subito piaciuto, adoro le melanzane e la cucina piccante orientale. Tutto ha coinciso qui!"

Ricetta numero 2 - Quinoa con barbabietole e noci

Un'insalata nutriente e leggera per la tua pausa pranzo. Può anche essere un ottimo contorno per un piatto principale.

1. Versare acqua calda bollita sulla quinoa e lasciare riposare per una notte. In alternativa, puoi cucinare un porridge friabile.

2. Le barbabietole devono essere cotte in forno, raffreddate e tagliate a cubetti.

3. Asciugare le nocciole crude in forno e tagliarle a pezzi.

4. In una ciotola grande, incorporare la quinoa, le barbabietole, le noci e aggiungere le verdure e la rucola tritate grossolanamente. Agitare.

5. Sbattere insieme l'olio d'oliva, il succo di mezza arancia e l'aceto balsamico per condire.

6. Condire l'insalata con spezie e formaggio a pasta molle, quindi servire.

Buon appetito

Aggiunta della ricetta dopo 3 settimane

Dalla terza settimana, questo piatto può essere diversificato aggiungendo ad esso: rucola - 50 grammi; cipolle verdi - 1 rametto; verdure - 1 mazzo, formaggio a pasta molle e sale - a piacere. Per fare questo: tritare finemente la rucola e le erbe aromatiche e mescolare con gli ingredienti principali, aggiungere il formaggio a pasta molle poco prima di condire.

Margarita Lieva: “Di giorno cerco di consumare carboidrati complessi: la sensazione di sazietà dura a lungo e ho abbastanza forza fino a sera. Quindi mi è piaciuta subito l'insalata di quinoa."

Ricetta numero 3 - Dolci di Chia

Caramelle meravigliose che non ti biasimerai per aver mangiato.

1. Mescolare la farina d'avena con 50 grammi di miele e cuocere in forno a 160 gradi fino a renderla croccante. Quindi macinare accuratamente in un frullatore.

2. Anche le mandorle dovrebbero essere tritate il più possibile.

3. Mescolare tutti gli ingredienti (compreso il resto del miele) in una ciotola e lavorarli di nuovo con un frullatore.

4. Dalla massa risultante scolpiamo delle palline e mettiamo in frigorifero per un'ora.

5. Se lo desideri, puoi cospargerli con semi di sesamo o cocco.

Buon appetito

Margarita Lieva: “E, ovviamente, è difficile ignorare il dessert. Non so voi, ma sono un goloso! Tali dolci "falsi" non solo non danneggeranno la tua figura, ma molto probabilmente ti avvantaggeranno. Secondo me, la storia perfetta: dolce per la salute e nessun rimorso!"

Ricetta numero 4 - Zuppa di zucca con zenzero

Zuppa ideale per il periodo autunno-inverno. Non ha solo un gusto gradevole, ma anche proprietà immunostimolanti.

1. Per prima cosa, dobbiamo lavare e sbucciare tutte le verdure. Quindi tagliamo la zucca e le patate a cubetti e grattugiamo lo zenzero o passiamo attraverso uno spremiaglio.

2. Tritate finemente la cipolla e l'aglio e mettete sul fondo della padella a soffriggere per 2 - 3 minuti in olio d'oliva. Quindi aggiungere la zucca e le patate e rosolare per un minuto.

3. Condire con lo zenzero grattugiato e riempire con 1 litro di acqua calda bollita.

4. Portare a ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere per circa 25 minuti finché sono teneri.

5. Macinare la zuppa con un frullatore, spolverare con noce moscata, aggiungere pepe se necessario.

Aggiunta della ricetta dopo 3 settimane

Dalla terza settimana, questo piatto può essere diversificato aggiungendo ad esso: panna - 100 millilitri; yogurt naturale - 15 millilitri, vino bianco - 1/2 tazza e sale qb.

Per questo:

1. Nella fase di soffriggere le cipolle e l'aglio, bagnare con il vino bianco e farlo appassire un po '.

2. Aggiungere la panna per ultima e cuocere la zuppa per altri 3 minuti, mescolando bene. Sale.

3. Al momento di servire guarnire con yogurt naturale e un rametto di erbe aromatiche.

Buon appetito

Margarita Lieva: “Mi rallegro dell'inizio della stagione delle zucche. Lo aggiungo a diversi piatti: insalate, frittelle, carne macinata e poi lo inforno. Ma soprattutto amo la zuppa di zucca e sono stata molto contenta di trovare la mia ricetta preferita per questo piatto nel libro di Julia .

Ricetta numero 5 - Mele con ripieno di carne

L'insolito mix di sapori è perfetto per una cena leggera. Inoltre, questo piatto è incredibilmente facile da preparare.

1. Mettiamo il forno a scaldare fino a 200 gradi, e nel frattempo cuociamo le mele. Per fare questo, dobbiamo lavarli e ritagliare il torsolo in modo da ottenere una ciotola di mele con un coperchio.

2. Macinare la carne di tacchino in un trito molto sottile.

3. Scaldare la cipolla tritata finemente in olio d'oliva in una padella per non più di 3 minuti e aggiungerla alla carne macinata. Pepe se necessario.

4. Riempite le mele con la carne macinata e mettetele in una pirofila dopo averle unte d'olio.

5. Cuocere in forno fino a quando la carne è tenera, aggiungere un po 'd'acqua nella padella secondo necessità.

Buon appetito

Aggiunta della ricetta dopo 3 settimane

Dalla terza settimana sarà possibile aggiungere a questo piatto: sale e pepe nero macinato - a piacere e sostituire il tacchino con carne di manzo.

Margarita Lieva: “Questa ricetta ha immediatamente attirato la mia attenzione con una combinazione insolita di ingredienti: mele e ripieno di carne. Ma si è rivelato incredibilmente gustoso e facile da preparare .